Ces glucides qui menacent notre cerveau
ang. Grain Brain · 2013
Préparé parl’équipe éditoriale de Litseller.Notre objectif est de partager des résumés de livres concis, précis et utiles pour la croissance personnelle et l’apprentissage.
Faits intéressants
- Le livre affirme que les glucides peuvent être nuisibles à la santé cérébrale et favoriser le développement de maladies neurodégénératives.
- L'auteur souligne l'importance des graisses, en particulier des acides gras oméga-3, pour maintenir la santé cérébrale.
- Le livre présente des données indiquant que le gluten peut provoquer des processus inflammatoires dans le corps qui affectent négativement le cerveau.
- L'auteur associe une consommation élevée de sucre à un risque accru de développer des troubles dépressifs et anxieux.
- Le livre propose un régime pauvre en glucides et riche en graisses pour améliorer les fonctions cognitives et la santé globale du cerveau.
Date de publication: 27 septembre 2024
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Genre: Médecine et Santé
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