Еда и мозг

Интересные факты

• Книга утверждает, что углеводы могут быть вредны для здоровья мозга и способствовать развитию нейродегенеративных заболеваний.
• Автор подчеркивает важность жиров, особенно омега-3 жирных кислот, для поддержания здоровья мозга.
• В книге приводятся данные о том, что глютен может вызывать воспалительные процессы в организме, которые негативно влияют на мозг.
• Автор связывает высокое потребление сахара с повышенным риском развития депрессии и тревожных расстройств.
• Книга предлагает диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров для улучшения когнитивных функций и общего здоровья мозга.