Ces glucides qui menacent notre cerveau

Implications et applications

• Changer de régime pour améliorer les fonctions cognitives et prévenir les maladies neurodégénératives. Le livre souligne l'importance d'éviter le gluten et le sucre, tout en augmentant la consommation de graisses et de protéines.
• Utilisation de probiotiques et de prébiotiques pour améliorer la santé intestinale, ce qui a un effet positif sur le cerveau.
• Consommation régulière d'aliments riches en acides gras oméga-3, tels que le poisson et les graines de lin, pour maintenir la santé cérébrale.
• Réduction de l'inflammation corporelle par l'alimentation, ce qui peut aider à prévenir et traiter la dépression et d'autres troubles mentaux.
• Application des principes du régime cétogène pour améliorer le métabolisme énergétique du cerveau et augmenter sa fonctionnalité.
• Inclusion d'antioxydants dans l'alimentation, tels que les baies et les légumes verts, pour protéger le cerveau du stress oxydatif.